今日は仲良しのオンニが風邪ひいてしまったため、

お粥作り~~(*^ー^)ノ
*材料*(一人前)
・ご飯(お茶碗に軽く1杯)
・生姜 1かけ
・青ネギ 二分の一本
・鶏むね肉 30~50g
・卵
✩むね肉はももに比べて脂肪が少なく、
抗疲労物質を多く含んでいるとっても優秀なお肉
*作り方*
1.500ccの水を鍋に沸騰させる
2.生姜、青ネギはみじん切り
鳥むね肉は細ーく切って、ひとつまみ塩をかけておく
3.沸騰したらごはんを入れる。
→2分ほど煮たら中火にして、頻繁にかきまぜながら
10~15分の間、好みのゆるさまで煮る
(だいたい10分くらいでOK)
4.鶏肉と生姜を入れひと混ぜしたら、
薄口しょうゆと塩で味を整える。
(鶏肉に非がとおるまで煮る)
5.最後に、溶き卵をまわしいれ、混ぜる
6.火を止め、器に盛って青ネギをちらし、ごま油で香りづけ
出来上がり~~


*鶏むねがない時は、卵だけでもOK
*Comment
生姜と青ネギは風邪にいいので多めに、と(^O^)
あっさりしてて食べやすい味
でもちょっと生姜を入れすぎたかも?
風邪ひきさんにはお肉とゴマ油は控えめに

最後のゴマ油はなくてもいいね

オンニ早くよくなってね(´_`。)
