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今日は仲良しのオンニが風邪ひいてしまったため、カゼ

お粥作り~~(*^ー^)ノ


*材料*(一人前)
・ご飯(お茶碗に軽く1杯)
・生姜 1かけ
・青ネギ 二分の一本
・鶏むね肉 30~50g
・卵

むね肉はももに比べて脂肪が少なく、
 抗疲労物質を多く含んでいるとっても優秀なお肉

*作り方*
1.500ccの水を鍋に沸騰させる

2.生姜、青ネギはみじん切り

鳥むね肉は細ーく切って、ひとつまみ塩をかけておく


3.沸騰したらごはんを入れる。

→2分ほど煮たら中火にして、頻繁にかきまぜながら
10~15分の間、好みのゆるさまで煮る

(だいたい10分くらいでOK)

4.鶏肉と生姜を入れひと混ぜしたら、

 薄口しょうゆと塩で味を整える。

(鶏肉に非がとおるまで煮る)

5.最後に、溶き卵をまわしいれ、混ぜる

6.火を止め、器に盛って青ネギをちらし、ごま油で香りづけ


出来上がり~~にひひチョキ

photo:01





*鶏むねがない時は、卵だけでもOK


*Comment
生姜と青ネギは風邪にいいので多めに、と(^O^)
あっさりしてて食べやすい味音譜でもちょっと生姜を入れすぎたかも?ショック!

風邪ひきさんにはお肉とゴマ油は控えめにカゼ
最後のゴマ油はなくてもいいね得意げ


オンニ早くよくなってね(´_`。)