今週は学校の中間試験中やったから全然まとめできなかった～
でも今日やっと無事に終わりましたー(≡^∇^≡)
まず今週の火曜日作った三品の材料
この中の材料を使って、一品目は
[콩나물밥]（30分）
＊材料＊
・もやし
・コメ
・肉
＊作り方＊
1．沸騰水を用意
2．米を洗って、熱い水（沸騰水ではない）につけておく
もやしもヒゲだけとっておく
3．ネギ ２cmの長さのもの一つ用意
4．肉を細かく切る
5．ネギほんの少しとニンニクを縦に薄くスライスしたものを二片ほどみじん切りにする
6．肉にみじん切りしたニンニクとネギをのせ、ゴマ油と醤油を少しかけて揉んでおく
7．米をざるあげし、タオルの上でトントンして水気をとる
→計量カップに入れ、スプーンでおさえる（米の量＝１５０cc）
→水も１５０cc用意
8．お鍋に米をいれ、上にもやし→周りに肉を並べる→水１５０cc入れ、火にかける
9．沸騰したらずぐ水をとめる
（予想以上にすぐ沸騰するのでよく見ておく！）
✩沸騰してもまだ水は残っているけど、五分後には米が全部水を吸うので、ほっておく
10．五分後、水がなくなったら１３分程弱火にかける
（水がまだあったら、水が多い証拠なので、少し取り除く）
綺麗に盛り付けて、出来上がり～～～
先生作
ゆな作
＊お米が焦げないように注意するだけ
＊Comment
簡単に出来るけど、ちょっと目をはなすと失敗しやすい料理の一つ。
家に帰ってきて、アレンジ１で食べた！上に海苔もかけて✩美味しかった！
ーアレンジ１ー
このご飯は味は少し薄いので、食べるときに
・ゴマ油
・醤油
・塩
を少しだけ加えてまぜて食べると味がしっかりついた美味しいご飯になる(＾ω＾)
ーアレンジ２ー
콩나물국밥を作りたいときは、
・醤油（국用のがあればそれが一番いい）
・キムチ
・塩
を入れ、水を追加しつつ味を見ながら作るといいらしい(＾ω＾)