2月19日 10화 두부젓국찌개 | YOONAのブログ

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三品目は

[두부젓국찌개](20分)

*材料*
・豆腐
・カキ
・細ネギ
・コチュ
・みじん切りネギ
・塩辛(セウチョク)

photo:01



*作り方*
1.塩水でカキを洗う

2.①細ネギ 3cm幅

②コチュ 高さ3cm×幅0.5cm

③豆腐 高さ3cm×横2cm×幅1cmに切り、水洗い

3.水2.5カップを鍋に入れ、沸騰させる

4.沸騰したら、①豆腐 ②カキ ③みじん切りネギ ④細ネギ ⑤コチュの順に入れ、

塩辛の水だけを大さじ1入れる

→カキがふくらんだら(結構すぐ)、火を止め、ゴマ油を一滴垂らして出来上がり得意げ

5.200ccのスープと具を盛り付けて完成~~ラブラブ


先生作
photo:02



ゆな作
photo:03



*Comment
味は塩辛の味とゴマ油の味が少しあるけど、味は比較的に薄いかお
だから家に帰ってきて、テンジャンとコチュジャンを少し加えてみたキスマーク
味はまあまあいけるかな(^ω^)