博多発祥とり皮・もつ鍋 よのすけ本店(良之助本店)

よのすけ本店の味を、そのままご家庭でも…
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博多とり皮、もつ鍋のお店  博多とり皮、もつ鍋のお店

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とり皮 博多 福岡 名物(焼き鳥)通販 お取り寄せ 出来ます

 

当店のとりかわが「おらが県ランキング、テレビ朝日放送」で、1位を獲得しました

ありがとうございます

 

 

購入ページは、こちらです。

http://yonosukehonten.net/lp/

 

 

とり皮 博多の名産品 焼き鳥 ぐるぐる巻き ねじねじ 通販 お取り寄せ

ジューシーなとりかわなら、よのすけ本店

 

 

■博多で大人気のとりかわ(焼き鳥)とは?

権兵衛(大名、香椎など)さんが発祥と言われており、

その他にもかわ屋さん(白金、警固)、東京(大井町、ときわ台、神田など)、

とりかわ粋恭さん、大臣さんなど、博多ならではのとりかわが評判で、

有名なお店があります。

 

 

■福岡市発祥 「博多名物となったとり皮の特徴」

一般的なとり皮とは、違います。

 

手間暇かかる人の手作業による串刺し。

素焼き、タレ漬け、焼き、寝かせを何日も何日も繰り返し、

表面は、カリッ、中はふっくら、ジュ~シ~な、とり皮に仕上げます。

お店によって、味や食感に、違いがありますが、これが定義・基準です。

 

完成までに時間と手間をかけるのが最大の特徴です。

・見た目は、ねじねじ、ぐるぐる巻き。

・焼いては、寝かせる。焼いては、寝かせるを、繰り返します。

何日間もかける手間と、職人の焼き技が必要です。

・調味タレに漬け込む事も特徴のひとつです。

秘伝のタレは、お店によって違います。

・脂が落ちていて、余分な脂がなく、食べやすい。カロリー減、ヘルシー。

(何本でも食べられる感じ)

・焼きを繰り返すので、ぎゅっと縮み、完成品は、小さくなる。

(ボリュームは、ありません)

・繰り返し焼きあげ、小さいサイズになればなるほど、美味しくなります。

(肉の旨味をぎゅっと凝縮させています)

 

旨みが溢れるジューシー感が特徴

目をつぶって噛みしめる・・・  余韻も旨い・・・

 

タレが違う、タレが個性、タレが特別、タレが秘伝。

味の決め手となるタレと漬けの工程は、よのすけ本店独自の技法。

 一本、一本にしっかりと染み込ませた、

当店だけのオリジナルのタレ、ここだけにしかないとりかわ。

噛む度に、旨みが溢れます。

 

ぜひ、楽しく、笑顔で、ご笑味くださいませ。

 

 

■メディア情報

福岡・博多のグルメと言えば、ラーメン、もつ鍋、水炊き、辛子明太子が、有名ですが、

ここ最近、SmaSTATION!!(スマステ)、秘密のケンミンshow(ケンミンショー)、

ぐるナイ、その他、多数のテレビ、雑誌などで、取材、紹介されています。

 

グルメ通として知られている博多華丸・大吉さんや、渡部健さんなども

テレビで紹介されていますので、

有名店では、予約が非常に取りにくい状況になっているようです。

 

 

また、「福岡 とり皮 焼き鳥」「博多 とり皮 焼き鳥」で、インターネット検索をすると、

たくさんの口コミ、レビューが投稿されているようですので、

参考に、ご覧になっては、いかがでしょうか?

 

 

■最大の特徴?

ジューシーなとりかわなら、よのすけ本店。

噛みしめるたびに旨味が溢れる【ジューシー感】にこだわっています。

 

とりかわ業界初のオリジナルタレです。

タレが違う、タレが個性、タレが特別、タレが秘伝。

味の決め手となるタレと漬けの工程は、よのすけ本店独自の技法です。

 

だから

やわらかジューシーなとりかわは、大人だけでなく、お子様にも喜ばれています。

よのすけ本店流とりかわ、最大の特徴である凝縮された旨味をご堪能ください。

 

 

■ご笑味くださいませ

 

皆様に喜んで頂きたいという想いは、当たり前です。

 

博多の食文化を受け継ぎ、残していきたい、博多のグルメをより盛りあげたい、

博多の味を全国の方に知って頂きたい、という強い、強い想いで、

とりかわ(焼き鳥)を、じっくりと時間をかけ、何度も試作を繰り返し、

ようやく完成した逸品です。

 

今後も、様々な見直し、工夫に努めて参ります。

是非、温かく、見守って頂き、応援して頂き、通信販売だからこそ味わえる

本場の味をお楽しみ頂ければ幸いです。

 

 

ご注文

はこちら、http://yonosukehonten.net/lp/

博多グルメ 名物・名産品のお取り寄せならおまかせください

博多発祥の「とりかわ・もつ鍋」が、大人気です。

その他にも辛子明太子、ごまさば、銀だらみりん漬け、もつ鍋屋の酢もつ、ひと口餃子など、博多を代表するメニューをズラリと取り揃え、グルメの街、福岡市で、実店舗営業しています。

 

伝統と改革

博多の大切な郷土料理としての伝統を守りつつ、更なる美味しさを追求し、どこにもない当店だけの味を作り上げています。

歴史・文化の正しい情報発信や、関係業者との勉強会を開催し、よりよい商品開発、発展に努めています。

 

晩酌のお供に欲しくなる、思わず笑顔になる、大切な方へ贈りたくなる、

食べると、博多旅行に行きたくなる、そんな逸品をお届けします。

 

 

店舗紹介

ファミリー、女子会、県外の方々など、たくさんのお客様にご来店頂いています

実店舗には、地元の方はもちろん、県外の方をおもてなし出来る店として、ご接待などにも数多くご利用頂いています。

特に週末、連休は、博多グルメをお目当てに、旅行や観光の方々にもたくさんご来店頂くので、大変、賑わいます。

ぜひ、博多のお店にまで来て頂いて、食べて頂きたいですが、遠方の方は、通販で、当店だけにしかない博多の味を、お楽しみください。

 

お取り寄せグルメにもぴったりな博多の名物・名産品は、晩酌のお供、ご飯のお供としてだけでなく、贈り物・ギフトにもおすすめです。

 

安室奈美恵さん エマックス・クルメのイメージキャラクターに起用された状況

 

安室奈美恵さんが、引退ということで、とても寂しいですね。

テレビで見た、ファンの方々のコメントは、実に、前向きで、

素敵なメッセージばかりで、心温まりました。ありがとう御座います

 

安室奈美恵さんが、エマックス・クルメのイメージキャラクターに起用された状況を

ご存じない方もいらっしゃるようですので、

少しだけでも、ご紹介できればと思い、いちファンとして、書かせて頂きます。

 

 

エマックス・クルメは、福岡県久留米市にあり、西鉄天神大牟田線の西鉄久留米駅と久留米バスセンターの駅ビル、ショッピング、ファッション、レストラン、カフェ、スーパーなどを備えた、複合商業施設の総称です。

 

エマックス・クルメは、商業施設ですので、クリスマスセールや、サマーセールなど、

様々な販促活動や、宣伝活動を行う必要があります。

 

そのイメージキャラクターとして、安室奈美恵さんを、起用させて頂いたという事です。

 

 

起用するまでの流れとしては、

まず、イメージキャラクターをだれにするか、テレビCMをどうするのか、

ポスターやチラシのデザイン・内容、抽選会の景品選び、実施時期など、

どういった販促活動を、1年間にわたって行うかを、広告代理店の

西鉄エージェンシーさんが、企画立案します。

 

その案をもとに

エマックス・クルメの管理会社であった西鉄名店街さん、

エマックス・クルメのお店から選ばれた社長さん達が数名、

西鉄エージェンシーさんで、構成していた、販売促進委員会で

話し合いを行い、最終的に決めていきます

 

イメージキャラクターを選ぶコンセプトとして、最も大事にしていたのは、

これからブレークするだろうという著名人を起用しよう!であり、

これから人気がでるはずだいう著名人を起用しよう!でした

 

安室奈美恵 with SUPER MONKEY'Sで、活動していた時代

まだ10代ですね

エマックス・クルメの現在とは違い、若者向けのファッション店も多かった事もあり

安室奈美恵さんを、起用させて頂きました

 

もちろん、高齢である役員さん達は、理解不能のようでしたが(笑)

若い担当者達は、ワクワクで、押しの一手でした

 

 

起用させて頂いた後は

福岡に来て頂き、テレビCM、ポスター、チラシ用の写真撮影などなど

ももち浜、スタジオで撮影などを行いました

確か、全てを、2~3日間で終えたのではないかと思います

 

 

サマーセール、クリスマスセールの告知CMは、地元民放で放送しました

タイトルは、「BOOGIE WOOGIE SHOPPING」です

サマーセールは、Tシャツの襟を引っ張って中を見て「おーい、出て来ーい!」と、

言うもの

クリスマスセールは、白髪多めに少し金髪の入ったかつらをかぶり、

「クリスマスはメリーになるよ」と、言うものでした

AbemaTV(アベマTV)、9月16日に1994年からの【懐かしのレアCM 45本】を

一挙公開でも、紹介されました

 

ポスターは、西鉄の駅構内や、電車内に掲示されたりしました

 

この1年の間で、

TRY ME 〜私を信じて〜、THE夜もヒッパレ

記憶が正しければ、ダウンタウンのHEY!HEY!HEY!などにも、ご出演され

どんどんと、どんどんと、ご活躍されていきました

 

 

状況から言いますと、

ブレークされる前に、起用、撮影と、終えていましたので

企画立案した西鉄エージェンシーさんは、CMも高評価、

タイミングは、絶妙と、業界内外で、大評判となりました

担当者のご苦労もあったでしょうが、安室奈美恵さんのおかげで結果がでて

関係者もみんな笑顔、大変、喜びにあふれたお仕事となりました

 

 

~ ちなみに ~

安室奈美恵さんを起用する前後には、ボキャブラ天国に出演していた、

「だっちゅーの」というフレーズでお馴染みのパイレーツさん、

チャイドルと言われた吉野紗香さん、

ムッシュかまやつひろしさんなどを起用しました。

企画立案した西鉄エージェンシーさん、頑張りました!

 

 

~ 盗まれる ~

エマックス・クルメビルの出入口に、安室奈美恵さんの等身大パネルを

設置しましたが、直ぐに、無くなった事を今でも覚えています

いけない事ですが、もし残っていたら、凄いお宝ですね

 

 

~ 打ち上げ ~

安室奈美恵さんが、福岡に来て頂いて、撮影などが終わった最終日の夜に

関係者達で、打ち上げの食事会が行われました

確か、イムズさん、上層階の居酒屋さんだった気がしますが・・・

別の仕事があり、参加が出来ませんでした(泣)

大後悔です(泣)(泣)

 

行きたかったよぉ~、やっぱ行きたかったよぉ~~~

あ・む・ろ・ちゃ~~ん(泣)  (イモトアヤコさん風)

 

 

~ 珍しい? ~

地方都市であり、歌って頂くこともなく、モノローグだけでしたので

安室奈美恵さんにとって、非常にまれなお仕事だったのかもしれません

 

 

~ グッズ ~

セール実施の際に、ガラポン抽選会をしていました

いわゆる、エマックス・クルメのお店で買い物されたお客様が

5,000円以上のお買い上げで、抽選1回引けますよ

特賞は、温泉旅行みたいな事です

 

当選した方に渡す分での景品用に、

オリジナルテレホンカードを、制作しました

 

なんと、

一部の関係者に配られた、テレホンカードが、1枚残っていました

公開させて頂きます

確か、100枚とか位の印刷なので、非常に希少価値はあると思います

当選した方で、何枚、残っているかなぁ~~??

 

残念ながら、手元には、ポスター、チラシなどは、残っていませんが、

エマックス・クルメの管理事務所に、残っていないのかなぁ~~??

 

予算は、いくらやったと??みたいな事も御座いますが

ここでは、省略させて頂き、以上のご紹介とさせて頂きます

 

 

引退ということで、非常に残念ですが、ファンの方々同様

安室奈美恵さんの今後のご活躍を、心より、お祈り申しあげます

 

 

~ お詫び ~

書く場所が、このページしかないですので

ファンの皆様、どうぞ、ご寛大にお許しくださいませ

 

どうか、ご寛大にお察しくださいませ

 

最後まで、読んで頂き、誠にありがとう御座います

御礼まで

台風

 

 

こんにちは、良之助本店です!

 

 

6月9日から6月15日にかけて九州北陸に台風が近づくのを知っていますか。 

 

台風の影響で、雲が広がりやすく、期間中は雨の降る日があるそうです。

最高気温が低い日もあるので、体温調節の出来る服でのお出かけを心掛けたいですね!

 

 

 

台風や雨の影響で外に出られない日は、良之助本店のもつ鍋を

お持ち帰りされてはいかがですか。

 

家の中でゆっくり食べるもつ鍋もまた美味しいのではないでしょうか。

 

 

お待ちしております!

 

 

 

お取り寄せグルメランキング!確認してみる↓ 

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遠方のお客様にご準備致しております 

お取り寄せグルメ、通販、お持ち帰り公式サイト↓ 

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店舗案内、食べログ(口コミ情報)↓ 

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Fecebook:たくさんの分かりやすいお写真を掲載中(アルバム)↓ 

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卸肉屋直営 博多発祥とり皮・もつ鍋 よのすけ本店

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明太子のピリッとした辛さが癖になる
「博多明太子ウインナー(粗挽き)」は、
お酒のお供に、ご飯のお供にとてもよく合います!
 
昭和38年創業の卸肉屋が、厳選したもつは、
脂付きが、断然違います!
ふわっふわっしたもつは、癖になりますよ!
皆様のお取り寄せ、ご来店をお待ちしております。

 

 

扇としょうぶ祭り

 

こんにちは、良之助本店です!

 

皆さんは毎年香椎宮で行われている扇としょうぶ祭りをご存知ですか。

 

香椎は扇発祥の地とされています。

そして6月の梅雨の時期に綺麗な菖蒲の花を咲かせます。

 

この二つの縁起を祝う為のお祭りが、この扇としょうぶ祭りなんです!

紫の綺麗な花である菖蒲を大切にするため、今では東区地域ぐるみで

菖蒲の花を育てています。

 

今年は6月の9日と10日に行わrます。

 

当日は、たくさんの出店も出てとても賑わいます。

綺麗な菖蒲を見に香椎宮へぜひお越しください!

 

 

お帰りの際に、良之助本店でもつ鍋を食べるのはいかがですか。

お待ちしております!

 

 

 

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皆様のお取り寄せ、ご来店をお待ちしております。

 

 

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