美味しかった！
『秩父ルージュ 2015』
秩父ファーマーズファクトリー
兎田ワイナリー
日本のワインが本当に美味しくなったね〜
マスカットベリーAを主体にメルローを使って造られた赤ワインで、ルージュと言う名の通りとても綺麗な色合いと葡萄の香り
酸味と甘味のバランスが良いフルーティーなワインです
抜栓して直ぐは、ピノノアールを使った味わいに似ていて、甘いドラッブッスのような口当たりが心地よいがピノノアールのように深みを増してどんどん変化はしません
若干のココア感が増しますね。酸味、甘みにほんの少しの苦味と渋味が増して美味しくなります
ごくごく呑めるワインで豚肉やサーモンのお刺身、サワラのみりん漬、舞茸など何にでも合うワインでした
このワイン、三遊亭とむ君に落語の稽古を付けた際に頂いた物で早速抜栓したのですが
その数日後、とむ君は自転車で自損事故
簡単に言うと転んで顔打ったらしい！
とむ君のFacebookの記事❣️
ワインの話題が事故じゃ
笑えない〜！
お大事に！