福井県の武生(たけふ)は刃物の街
武生駅では刃物の竜が出迎えてくれました！
さて北陸の越前地方は『越前蕎麦』と言って蕎麦が美味しいので有名なんだそうです！
山並みが近くまで迫る風景は、なるほどお蕎麦が美味しそうです。
しかし「越前そば」
勉強不足
世之さまは知りませんでした。
早速おねだりして、辺りで一番のお蕎麦屋さんに「東京からのお客様ですから宜しく」とわざわざ電話して貰って
講演会場からバイパスを走る事10分
本平打ちそば『山楽』に参りました！
お隣に大きな商工会議所ビルと病院
あとは空の広がる武生の田園と山が続きます
さて中に入るとさすが越前そばの街！
新そばまつりのポスターが有りました
ポスターを見ていたら女将が「新そばまつりのチケット買いませんか？」
って言われてもねぇ～
東京から来たって言っといたはずだけど。
東京からは来にくいよねぇ？
さて女将に、越前そばのオススメを聞きました
「温かいのと冷たいのはどっちがオススメですか？」
「両方！」
「・・・・・・・・・」
これが困るんだよねぇ
仕方なくもう一度
「そこをあえて、どちら？と言ったら？」聞き直したました。
「じゃあ、温かいのと冷たいのにします？」
「あーっそれ好いね～セットがあるの？」
「いいえ。二つ頼んだら！」
「なんだ二人前かい？」
「そうよ！あんた、若いから食べられるわよぉ！」
「そう言う意味で無くてぇ？」
話が噛み合わないまま
結局オススメの温かい『ニシンそば』と冷たい『おろしそば』二人前を注文
『ニシンそば』
変形の器に入った蕎麦は太めの平打ち、
歯ごたえのしっかりした香り高い美味しいそばです。
汁は関西風と江戸前の中間の濃さで、これも結構！
なるほど越前そば！
さて質問
「ニシンそばを薦めてくれたって事は、こっちでもニシン捕れるの？」
世之さま期待して又もさっきの女将に聞いたら。
「ニシンは北海道でしょ！」
「えーっ北海道なの？じゃあ何でニシンがオススメなの？」
「うちのニシン、美味しいでしょ!!」
会話が噛み合わないまま完食！
確かにうちのニシンは美味しかったっす。
続いて『おろしそば』
タレの中に辛味大根を下ろして入れた、せいろです。
さっぱりした味わいとコシ香り！
申し分ない蕎麦ですねぇ
又も懲りずに女将に質問
「大根は地元の種類なの？美味しいねぇ？」
「さぁー、大根は大根だよ」
「あーっそうですね・・・・・・
ご馳走さま」って言ったら
「ねぇ～！食べられたでしょう？」
って、会話はちぐはぐだったけど確かに美味しかったよ！
越前そば！
覚えました！
『山楽』
一度食べてみてね！
武生駅では刃物の竜が出迎えてくれました！
さて北陸の越前地方は『越前蕎麦』と言って蕎麦が美味しいので有名なんだそうです！
山並みが近くまで迫る風景は、なるほどお蕎麦が美味しそうです。
しかし「越前そば」
勉強不足
世之さまは知りませんでした。
早速おねだりして、辺りで一番のお蕎麦屋さんに「東京からのお客様ですから宜しく」とわざわざ電話して貰って
講演会場からバイパスを走る事10分
本平打ちそば『山楽』に参りました！
お隣に大きな商工会議所ビルと病院
あとは空の広がる武生の田園と山が続きます
さて中に入るとさすが越前そばの街！
新そばまつりのポスターが有りました
ポスターを見ていたら女将が「新そばまつりのチケット買いませんか？」
って言われてもねぇ～
東京から来たって言っといたはずだけど。
東京からは来にくいよねぇ？
さて女将に、越前そばのオススメを聞きました
「温かいのと冷たいのはどっちがオススメですか？」
「両方！」
「・・・・・・・・・」
これが困るんだよねぇ
仕方なくもう一度
「そこをあえて、どちら？と言ったら？」聞き直したました。
「じゃあ、温かいのと冷たいのにします？」
「あーっそれ好いね～セットがあるの？」
「いいえ。二つ頼んだら！」
「なんだ二人前かい？」
「そうよ！あんた、若いから食べられるわよぉ！」
「そう言う意味で無くてぇ？」
話が噛み合わないまま
結局オススメの温かい『ニシンそば』と冷たい『おろしそば』二人前を注文
『ニシンそば』
変形の器に入った蕎麦は太めの平打ち、
歯ごたえのしっかりした香り高い美味しいそばです。
汁は関西風と江戸前の中間の濃さで、これも結構！
なるほど越前そば！
さて質問
「ニシンそばを薦めてくれたって事は、こっちでもニシン捕れるの？」
世之さま期待して又もさっきの女将に聞いたら。
「ニシンは北海道でしょ！」
「えーっ北海道なの？じゃあ何でニシンがオススメなの？」
「うちのニシン、美味しいでしょ!!」
会話が噛み合わないまま完食！
確かにうちのニシンは美味しかったっす。
続いて『おろしそば』
タレの中に辛味大根を下ろして入れた、せいろです。
さっぱりした味わいとコシ香り！
申し分ない蕎麦ですねぇ
又も懲りずに女将に質問
「大根は地元の種類なの？美味しいねぇ？」
「さぁー、大根は大根だよ」
「あーっそうですね・・・・・・
ご馳走さま」って言ったら
「ねぇ～！食べられたでしょう？」
って、会話はちぐはぐだったけど確かに美味しかったよ！
越前そば！
覚えました！
『山楽』
一度食べてみてね！