見て頂きありがとうございます
はじめまして、みとんです
忙しくても食事と習慣を少し変えるだけで
体も肌も"ゆるやかに整っていく"＿＿
そんな食養生のある暮らしを綴っています
私もまだまだ勉強中ですが
一緒に「優しく整う、美しい毎日」
を見つけていきましょう
フォローして頂けると嬉しいです
こんばんは
土曜日は子供達が習い事に行ってる間夫婦でウォーキングをしております。
普段歩かないからちょっとなのに疲れてしまいます
鍛えなきゃー！
今夜は疲労回復メニューにしてみました！
今日の夕飯メインは、香り豊かな食材をたっぷり使った春のデトックスボロネーゼ
そして、彩り鮮やかな「人参のポタージュ」を添えて🥕
💡薬膳ポイント
• セロリ＆玉ねぎ： 香り成分が滞った「気」を巡らせ、イライラやストレスを解消！
• マッシュルーム： 元気（気）を補い、消化を助けてくれます。
• 人参： 血を補い、パソコンやスマホで疲れがちな「目」の養生にも。
• ひき肉（牛豚）： パワーの源。スタミナをしっかりチャージ。
セロリって香りをかぐだけで気の巡りを感じます。
パスタは野菜を細かく刻んで、旨味をギュッと凝縮させたソースに。
ポタージュは人参の甘みを最大限に引き出して。鮮やかなオレンジ色は、見るだけで元気が湧いてきます。
自家製レタスサラダも添えて🥗
「食べることは、自分をいたわること。」
旬の食材の力を借りて、体の中から春の準備を整えていきましょう。明日からも、軽やかな気分で過ごせますように！