残り物で

今朝の朝食はいつもより少し贅沢でした

昨日の昼間に作ったポテトサラダの残りをパンに乗せて食べました

ポテトサラダはどこのスーパーに行っても売っていないので、自分で作りました

ジャガイモ、キュウリ、サラミにマヨネーズと胡椒を絡めただけですけど、美味しく出来ました

まだ少しサラダとパンが余っているので、後でまた少し作れそうです