最近特に書く事が無くてブログの更新が滞ってましたので、久々の更新です
先日、西門の近くにある刀削面を食べに行ったので、それをちょっと紹介します。
もしかしたら以前にも紹介したかもしれませんが…。。。
こんな感じの面です。
ここは一週間に数回行ってます。
店内はいかにも中国らしい小汚い感じですが、味は格別
一緒に入ってる味付け卵は超美味しいですよ
以前、しょー君やよーこさんたちと一緒に何度か行った事もありますが、店主曰く「日本人以外の留学生は来た事がない」らしいです。
あ、値段は一杯4元です。
食べ終わって店を後にしたら、時々食べに行く鯰鍋屋の店主が店の外で何か作業をしているのを見掛けました。
何をしているか気になったので声を掛けてみました
鍋に入れるための豆腐を切っている最中でした。
豆腐は自家製らしいです。
ついでに作業風景を写真に撮らせてもらいました
ここの店主とは良い関係で、私に中国のいろいろな事をいつも教えてくれます。
もし機会があったら次は鯰を捌くところを見せて欲しいなぁ～