おはようございます
今日はとっても気持ちの良い朝です。
朝食を買いに行くときに美味しい空気をくさん吸って来ましたぁ
かなり寒いですけど。
既に錦州は完全に冬に突入し、朝と夜の気温は0～2度までに冷え込みます
風邪をひかないように気をつけなれば
で、話しが変わりますが昨日の晩に前回延期になったカレーパーティーを行いました
結論から言うとかなり美味しく出来てみんな大満足でした
この前、Skypeで母親に連絡してちゃんと作り方を教えてもらいましたから
今回は7人分＋おかわり分を含めて2回作りました。
人参とお肉、お肉は牛肉を使う予定でしたが、諸事情で手に入らず豚肉に…
玉ねぎもちゃんと炒めてますよ。
この後さらに炒めていい感じな飴色になるまでにしました
肉も炒めて、野菜も煮込み、最後にルーを入れて弱火でコトコト。。。
カレーの完成です
錦州では食べれないカレーです、カレーを食べるには自炊するしか方法がありません
味は本当に美味しかったです、みんなも口を揃えて美味しいと言ってくれたので作った側としても嬉しいです
ちなみに、カレーのルーは日本製を使いました。
今回使った食材は…
ジャガイモ特大×4個
人参×3個
玉ねぎ×4個
豚肉×550グラム
ルー×？？？
チーズ
と、こんな感じです。
また今度機会があったら作ってみたいと思います。