年一回しかやらないんだけど、春の筍仕事です。

筍寿司。

皮に包んだのは定番ですが、今年は人参さんでデコしてみました。

 

 

 

↑見本に何個か飾ってみた。

 

↑後は自分でやって貰います。
これ、ねぇちゃん家に持ってくやつ。
 
いつもの(野菜をくださる)ご近所さんにも春のおすそ分け。
他の筍料理は色々するけど、この筍寿司は一回しか作りません。
これを作れるうちはまだ元気ということです。

 

 

↑私の晩ご飯は、タレをつけて焼いた筍にたっぷりの木の芽をつけて。