↑大量の海老です。
教習所通いで中々時間が取れませんが、甥っ子、姪っ子、娘も待ってくれているので頑張りまする。
↑海老粉（海老そぼろ）と針生姜
↑筍、あさり、海老粉、針生姜、薄焼き卵を入れて散らし寿司に。
米、１升８合炊きましたョ。
そして、荷造りを終えて出来上がりを撮ってないことに気付く・・
宅急便のお兄さん用のをパシャリ。
今の時代、有難く便利です。
電話でお願いしとけば取りに来てくれて、クール便もある。
お陰で離れて住まいする娘にも食べさせてやれる。
年に一度だけ筍が出ると作る母の味です。
私の中でもこれを作ることで、春の仕事が出来た・・みたいな感じがあります。
今年も「食べたい」と言ってくれたお陰です。
ありがとうね。