ご訪問ありがとうございます！
今日は4/12土曜日。香川の遅咲きの花見もいよいよ今週末が最後ですね？
明日は地元のイベント「聖通寺市 」で、ラーメンと焼き鳥を販売します。
今日の午後から、下ごしらえなどの準備です。
地域で育てられたお返しの意味も込めて、地域のイベントなどには、できる限り協力します。
さて、ラーメンつながりということで、今日はグルメ記事で行かせていただきます。（知人からの依頼を受けての宣伝です）
今日紹介するのは、「ラーメン界の風雲児、ついに立ち上がる。
4月11日（金）、昨日の深夜でしたが、日本テレビの通販番組「ポシュレD深夜店」で「三極麺
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◆「気になる通販ランキング！ポシュレデパート深夜店」
チャンネル：日本テレビ（関東ローカル）
日時 ：4月12日（土）2:50-3:50（11日深夜）
出演 ：KABA.ちゃん etc...
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ネット限定販売のラーメンですが、今回は「三極麺
ラーメン業界で風雲児と呼ばれる三人。
「TVチャンピオン」ラーメン王の石神秀幸、「百麺」オーナー太田壮樹、ラーメンコンサルタント渡辺樹庵らが、一丸となってラーメン業界に新風を巻き起こすべく、ついに立ち上がりました！
それが、業界初のラーメンコラボプロジェクト『三極麺 』。
第1弾となる今回は特別に、ネット限定で販売開始です！
しかも今なら、「一万食突破還元！」と称して、通常は2人前、１，０５０円（税込）のラーメンを７５０円（税込）！！）で提供中です！ 今がチャンスのこの時期に、お店のラーメンにひけをとらないこだわりの味をとくとご堪能あれ！
【至上初！究極のコラボレーション！！！三極麺
～ ラーメン王×「百麺」オーナー×ラーメンコンサルタント～
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三極麺
ラーメン業界で風雲児と呼ばれる石神秀幸・太田壮樹・渡辺樹庵の三人。
評論家・オーナー・プロデューサーとそれぞれ異なった角度から『ラーメン』というものをとらえ、比類なき才能を発揮し続けてきた。その彼らが一丸となって、ラーメン業界に新風を巻き起こすべく、ついに立ち上がる。それが、業界初のコラボプロジェクト【三極麺
今回は、その【三極麺
カリスマたちがこだわり続けた「店舗で食べるのと変わらないクオリティ」をいち早く味わって下さい！！
◇ INDEX 三人の極が仕掛ける第一弾は
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01：極節醤油（ごくぶししょうゆ）
02：芳極味噌（ほうごくみそ）
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01 │ 極節醤油（ごくぶししょうゆ） ━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
名前の由来どおり、数種類の魚介をふんだんに使い、其処へさらに豚と野菜の薫りと深みを加えた醤油スープ。麺は、スープによく合う、歯ごたえのあるシコシコとした食感の細麺を使用。
ひと口食べた瞬間に、魚介の香りが一気に口の中へ広がってゆく至極の一品。
第１弾の開発にあたって、終始こだわり続けたのは「店舗で食べるのと変わらないクオリティのラーメンを作ること！」です。
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02 │ 芳極味噌（ほうごくみそ） ━━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
厳選した味噌を濃厚に響かせ、豚油・にんにく・しょうが・香辛料を加えた “パンチ”の効いた味噌スープ。麺はモチモチとした中太麺を使用。麺にスープと油がよくからみ口の中で絶妙な美味しさを加える。
店舗でもなかなか味わえない極上の仕上がり。 一切の妥協を許さず、辿り着いたのは古き良き伝統技法。
スープの開発においては、万人受けのする味ではなく、３人が自信を持って「旨い」と太鼓判を押せるような味を追求しました。
そこに三極麺の面白みを感じてもらえればと思っています。
第１弾の「極節醤油」と「芳極味噌」。
どちらも素材ひとつひとつに研究を重ねた結果に産まれた、３名ともに納得の自信作をぜひご堪能くださいませ。
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今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました！
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