こんばんはー❤️
今日もめちゃくちゃ寒かったですねっ！
関東平野の真ん中なのに、
スキー場のような空気でしたわー。
昨日の朝、井戸のホースが凍ってしまい
慌てましたが、
井戸自体に問題はなく、一安心。
今日は餅つきしました❤️
といっても、商売ではなく、
家で食べる分だけなんだけど。
父が亡くなるまでは、
お供えとのし餅も注文いただいて
作ってたんだけど、
秤の使い方、読み方を知ってるのが
父だけだったので、
残念だけど辞めざるを得なかった。。。
一升とか一寸とか、
いま分かんないでしょう？
教えてもらっておけば良かったと
年末になるといつも思うわ。
おせんべい作るのも、
餅を作るのも同じじゃないの？
と、思うかもしれないけど
おせんべいは、うるち米。
もちは餅米。
餅米は、炊くんじゃなくて
蒸すのよー❤️
小さい頃は、
餅つきする朝、弟と二人早起きして
父母とじいちゃんが餅米を蒸してるところを
寒さに震えながら待っててさ、
蒸し上がった餅米を機械で搗く前に
ちょびっとお茶碗によそってもらって、
醤油かけて食べるのが大好きだったー😍
うんまいのよ、コレが。
そして、
餅つきの機械を扱う父が
なんだかすごくカッコよく見えたなー。
餅つきというワードを聞くと、
今でもこのことを思い出してしまう。
頭の中、というか
気持ちにはいつまでも子供の自分がいる😆
この寒さで餅が固まるのも早くて
夕方前に全部切り分けて、
ウチの分と、親戚の分と、
友達の分と、袋に入れて。
親戚の分は発送して、終了！
年賀状も出したし
（喪中なので、お店の名前でお客さまにだけね）
あとは、機械類の掃除と床のワックスがけのみ。
あー、年末だねぇ😆
あと3日、
しっかり楽しく営業致しまーす♪
お年始の贈答品や、お茶菓子など
まだの方は、ぜひ準備しにいらしてくださいねー
はねだしも出てます！
お待ちしています❤️
（有)米澤屋
〒278-0037
千葉県野田市野田６０４
０４－７１２２－２７８８
８時～１９時（火～日曜）営業
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