おはようございます！
千葉県野田市のおせんべい屋
米澤屋のよねこですっ☆
今日は、野田せんべいを焼く予定にしてたんだけど、
生地の乾燥がちょっと甘いので
土曜日に延期。。。。。。。
↑こないだ作った生地には
新米がちょこっと入っていたので
柔らかめの仕上がり。
このところの低温続きで、
空気は乾燥してるけど、
生地の乾燥はあんまり進まなかったみたい。。。。。(_ _。)
なので、風を通してさぼす！
あっ！
さぼすって、いう？
乾燥させる、干す、って意味だけど
野田弁なのかな？
ま、それはさておき（笑）
どんな仕事でも、
やっぱり天気に影響受けるねっ！
（スゲーざっくりまとめた（笑））
というわけで、
次回のせんべい焼きは、
17日土曜日
野田せんべい焼きます！
焼きはじめが9時くらいだから、
食べ頃は10時以降かな。
お昼過ぎくらいまで焼くので、
時間が合う人は
ぜひ焼きたて食べに来てね！！！
半袖Tシャツでお迎えします（笑）。
米澤屋 月曜定休
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