模型道場 2 ・ 11 今日は模型道場でした。 三連休の中日だったこともあり、寒さにも関わらず今までで一番の参加人数でした。 お楽しみのお昼ご飯。 おじさん3号さん自家製の排骨と煮玉子の丼です。 排骨とは、アバラの横の軟骨のことだそうで、豆板醤入のタレで煮た軟骨付き煮豚って感じです。 お供は、ワンタン春雨スープ。 まことに美味しゅうございました。 おじさん3号さん、ご馳走様でした。