冷やし麺もネタ切れか、今日はオーソドックスなやつです。
大葉を入れて和風にしたかったので、柚子胡椒のチーズを使いました。
パスタは冷やすので、通常よりプラス２分ぐらい茹でました。
茹でたナス、トマト、シーチキン、チーズを切って混ぜるだけ。
玉子でタンパク質を補完。
味付けは、おろしオニオンドレッシングをメインに麺つゆ、しじみ汁で調整。
１０分かからないぐらい簡単だけど、なかなか美味しいです。
冷製パスタは冷やし麺では一番好みの食感でした。
大葉を入れて和風にしたかったので、柚子胡椒のチーズを使いました。
茹でたナス、トマト、シーチキン、チーズを切って混ぜるだけ。