冷やし坦々麺、再び！

前回、ラ王の坦々麺を冷やしで作ってみました。

結果、それなりには美味しいけど、思ってるヤツじゃない。

という事で、今回は発想を換えて、冷やし中華を坦々麺の味にしてみます。

胡麻だれの冷やし中華。

胡麻だれに、それっぽいのを適当に混ぜます。

最後にゴマしゃぶのタレで味がまとまりました。

これは、我ながら絶品。

そりゃ、あらかじめ、自分好みの味を作ってるんだから、当たり前っちゃ、当たり前。

酸味と辛味の効いた、冷たい坦々麺、この夏の定番メニューになりそうです。