食べ物ネタ、いろいろ

ブロ友、本郷猛さんのアイデアで、しじみ汁を使った茶碗蒸しをしてみました。

しじみ汁は、お吸い物や、素麺のつけダレに使ってましたが、これが一番ヒット。

こんなに味わい深い茶碗蒸しは初めてです。

鮎。

美味しいんだけど、ちょっと物足りない・・・

カツオなめろう。

刺身の端の部分でやります。

なめろう丼。

少なくとも、牛丼の１００倍は美味い。

そうめんチャンプル。

そうめんは麺自体の味が濃いから、炒めても美味しいです。

味付けは醤油少々、鰹節、ネギだけ。

トマトとアサリのピザ。

焼いたトマトの甘味がチーズとよく合います。

普通のオムレツ・・・？

中身はナポリタンでした。

半熟で黄身がトロリってのも良いけど、ふわふわ玉子もケチャップ味を引き立てますね。