サンマラーメンサンマラーメンです。 サンマーメンではありません。 秋刀魚ラーメンです。 麺は細麺ですが、茹で時間5分。 ああ、なるほど、これはアレです。 アゴ出汁の味によく似てる。 やや甘みがあって、カツオより力強いけど、臭みがない魚介出汁。 美味いです。 サンマの下品な味なんか微塵もしません。 明日から値上げなので、持てるだけ買ってきました。