おこめん。

先日の模型道場で、ブラウン曹長さんに頂いた「おこめん」。

主成分は米粉とグルコマンナン。

そう、半分はコンニャクの麺のようです。

茹でて、軽く水洗いします。

そのまま食べてみると、米の香りのする糸コンニャクです。

一緒にもらったドレッシングで食べてみます。

具は茹でた鶏とモヤシ、大葉です。

このドレッシング、玉ねぎドレッシングにラー油が入ったような感じで美味いです。

麺は、味が染み込まないので、ちょっと物足りないですが、身体には良さそうです。

めん食い師匠も、コシの強さに驚いております。