マルちゃん正麺 台湾まぜそば箱入りのちょっと贅沢なマルちゃん正麺です。 2食分入ってるから、1食あたりは中華三昧ぐらい。 内容は、麺と粉末、液状のスープ。 まず、ひき肉を炒めて、スープを混ぜます。 そう! この商品、別にひき肉を用意しないと作れないのです。 インスタントラーメンでは珍しい仕様。 ネギ、ニラ、刻み海苔、卵黄を乗せて完成。 ピリッと辛いなかに、魚粉が香る独特の風味。 お店で食べたことがないので、比べようが無いですが、十分美味しいです。 以前に教えてもらった通り、今回も途中で酢を足して味を変えて楽しみました。 追い飯は、正式な作法であります。