焼きUFO & 濃厚トマト坦々麺 | よねブロ

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ヤフブロからの引越しです。

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ユリア 「あら? 今日は二本立てなの?」

  






麺王  「うむ、2日分の麺を記事にしようと思ってな」

    「くれぐれも、言っておくが、一回に食べたわけではないぞ!」








ユリア 「食べられなくもないけど、UFOはけっこうヘビーだからね」











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麺王  「というわけで、まずは焼きそばUFO」







ユリア 「いつも焼きそばは、目玉焼きだったけど、今日は炒り卵?」

    「オムレツを失敗したの?」








麺王  「失敬な!」

    「今回はスクランブルエッグが主役だ」

    「まあ、食べてみるがいい」








ユリア 「あ、これ、マヨネーズの風味がするわ」








麺王  「炒めた野菜を混ぜて焼いたUFOには、マヨビームが定番だったが
     マヨ入のスクランブルエッグも美味いだろ」








ユリア 「確かに、薄味のマヨ味が絶妙ね」












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麺王  「続いて、坦々麺だ」









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ユリア 「ラ王の坦々麺、久しぶりだわ」









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麺王  「今日は、麺と一緒にトマトを煮て、ゴマドレ、ラー油を追加した
     濃厚トマト坦々麺だ」











ユリア 「あ、また、スクランブルエッグ?」








麺王  「ああ、今日はゴマしゃぶのタレを混ぜて、ごま油で炒めてみた」







ユリア 「ゴマだらけだな・・・」







麺王  「濃厚な坦々麺の中に、トマトの酸味が爽やかな一品だ」








ユリア 「スクランブルエッグはスープがよく染みて美味しいわね」










麺王  「どうだ?」

    「これで分かっただろ?」









ユリア 「なにが?」









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麺王  「スクランブルエッグの可能性だ!」

   







ユリア 「て言うか、味玉を作るのが面倒になってきただけじゃないの?」








麺王  「何を言うか!」

    「味付けと油で、ここまで違った味わいになり、しかも主役を引き立てる」

    「立派な名脇役だろう」








ユリア 「遠藤憲一的な?」










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麺王  「ああ、その通りだ」

    「いちいち、スクランブルエッグって書くのが面倒だから、
     これからは遠藤って呼ぼう」











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ユリア 「はい?」

    「目玉焼きと遠藤、どっちにする?とか言うの?」









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麺王  「いや、字で書くとENDOHだ!」









ユリア 「難解な暗号ね」

    「バカのアルゴリズムはFBIでも解読不能だろうな」









麺王  「いや、その前に見方にも意味不明だがな・・・」












ユリア 「とりあえず、このバカが飽きるまで、スクランブルエッグの
     マイブームが続くのか・・・」










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麺王  「ENDOHだ!」









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ユリア 「・・・・・」