桃屋 生七味とうがらし

前からあった商品なのか分かりませんが、最近、気に入ってるのがコレ！

やはり、何でも生が一番でありましょう！

半生状のフリカケみたいな感じです。

味は、ほとんど山椒です。

ちりめん山椒の、ちりめん抜きとでも言いましょうか。

唐辛子が全然効いてないので，辛味は無いです。

そのまま、ご飯にかけても美味しいです。

麻婆豆腐にかけると、山椒が効いて、四川風になります。

もちろん、うどんも美味しくなります。

ただ、これ自体に塩分があるので、お湯を多めにして、薄味に作っておくと良いですね。

冷奴やそうめん、蕎麦と幅広くお使いいただける逸品であります。