焼き冷麺「ヒャッハー! 盛岡冷麺にヤキ入れてやったぜ! ザマーミロ!」 って事ではありません。 ちゃんと、メーカー推称のレシピです。 裏ですけど。 茹でる前に麺を切ると食べやすいって書いてるけど、冷麺って茹でる前はガチガチの塊ですよ。 電動ノコでも使えってか? ニラ、もやし、メンマ、キムチを炒めて混ぜてます。 去年もやったんだけど、もっと美味しかったような記憶が・・・ 麺がベタベタするのは仕方ないとして、何か味が足りない感じ。 もう、ええわ! 困ったときのマヨ頼みです。 ほら、見違えるように美味しくなった。 やっぱ、マヨ、最強!