家庭用ラーメン検証実験 その2先日の実験の続きです。 今日は、中太ちぢれ麺を博多豚骨スープで食べてみます。 見た目は普通です。 食べても、まったく違和感なし。 付属の棒ラーメンより、スッキリした味に感じられます。 普段は、麺を茹でたお湯に粉末スープを溶かしているのに対して、今日は、麺を茹でるのとは別の鍋で、スープ用にお湯を沸かしたからのようです。 固めの棒ラーメンもいいですが、もっちりした歯ごたえの中太麺も悪くない。 結局、何でも良いんじゃね?俺。