キッコーマンから発売されている「韓国ビビン麺風そうめんの素」をレシピ通り普通に作ってみました。
まあ、茹でて水で締めたそうめんにかけるだけですが。
まあ、茹でて水で締めたそうめんにかけるだけですが。



言ってみれば、豆板醤系の甘辛い肉味噌でしょうか。
ちょっと甘さが気になりますが、なかなか美味しい。
こういう系統では今までで一番美味しい気がしますね。
焼肉タレベースの煮卵との相性は最高です。
そうめんも悪くないですが、これは酸味の弱いゴマダレの冷やし中華にプラスしたら、冷やし坦々麺ができるんじゃないかな?
ふっふっふ、新たな野望が生まれましたよ・・・。