中華三昧の涼麺が美味しかったので、ラーメンも食べてみました。



まあ、確かに美味いんですけど、何かが足りない感じがします。
あえて言うと、コレはラーメンじゃない。
フカヒレとかがメニューにある、ちゃんとした中華料理の店で食べる○○麺です。
スープだけ単品で料理として成立する味。
だから、ラーメンとしては少しパンチが足りないかな。
ただ、残ったスープでおじやをしたら美味いんじゃないかと思います。
さすがに、こう暑いとおじやを作る気にはなれませんでした。
あえて言うと、コレはラーメンじゃない。
フカヒレとかがメニューにある、ちゃんとした中華料理の店で食べる○○麺です。
スープだけ単品で料理として成立する味。
だから、ラーメンとしては少しパンチが足りないかな。
ただ、残ったスープでおじやをしたら美味いんじゃないかと思います。
さすがに、こう暑いとおじやを作る気にはなれませんでした。