完熟王 バナナプリン

「完熟王」っていうバナナがあるんですが、その名を冠したプリンです。

これ、美味いです!
ほんとにバナナです。
というより、本物のバナナ以上です。
皮が黒くなるほど熟したバナナは酸味や、アルコールっぽい味がするんですが、そういった雑味だけを取り除いた感じです。

プリンらしさを控えめにしてあるのも正解かな？

けっこう、濃厚なので、オッサンは３回に分けて食べました(笑)