「アコさんのおうちおやつとおうちごはん」 より
たらこチャーハンです。
明太子で有名な福岡県在住ですが、明太子を食べる頻度は少ないです。
お漬物がわりに毎日食べられるようなお値段ではないのでね。
家庭用として、切れたりつぶれたりしたものがお徳用で売ってるんですが、
それをたまーに買うくらいでしょうか。
お土産で有名になるってのも、なんだか考えもの・・・。
明太子メーカーの方、福岡県民にお手ごろ値段で売ってください！
まあ、そんなわたしのボヤキはおいといて・・・。
このたらこチャーハンの材料は、
卵 明太子 長ネギ です。
普通においしいです。
これを子供のお昼ご飯に出したらば、
「お母さん、せっかくの明太なのに、もったいない使い方しとる！」
と注意されました。
そう。
明太子はそのままごはんにのせて食べるのがうまいのです。