昨日は寒かったのでスープパスタ。
ダブル大根と言うのは、千切り大根と大根おろしのダブルです。
大根おろしが入って冷めにくく、千切り大根がベーコンやにんにくの香りをすって
好きな歯ごたえ♪
昨日の献立は
ダブル大根のスープパスタ。
人参サラダ。
ホタテとトマトとパプリカのマリネ。
・・・品数少ないデス・・・。
”あ！ぱすた！ おとうさん、おゆうはん、いらないんだ？”
と即座に解るユウでした。
おかずも少な目だしね・・・ごめんよ。
”おかず、少なくてごめんね。”と言ったら
”ぱすた、いっぱいたべたいから！”と返してくれました。
有難いです。
＊＊＊ダブル大根のスープパスタ。 2人分
パスタ・・・１５０ｇ
水・・・３００ｃｃ
コンソメ・・・小さじ１
醤油・・・小さじ２
にんにく・・・1片
ベーコン・・・７０ｇ
塩コショウ・・・少々
オリーブオイル・・・小さじ２
大根15㎝・・・半分は大根おろし（１５０ｃｃ）
半分は太めの千切りにする。
１）ベーコンは7ミリ幅の短冊切り、にんにくは繊維に逆らってスライスする。
パスタは塩とオリーブオイル（各少々：共に分量外）を加えた熱湯で固めに茹でる。
２）鍋にオリーブオイルと１のベーコンとにんにくをあわせて香りが出るまで炒める。
水とコンソメを加え煮立て、大根おろし、千切り大根を加えて塩コショウで調味する。
３）１のパスタとスープをあわせ
器に盛る。
＊＊＊続きは育児日記です。
幼稚園クリスマス会。
昨日は、卒園した幼稚園でのクリスマス会がありました。
卒園してもこんな風に呼んでくれて、先生方が劇をしてくれたり
一緒にゲームをして過ごします。
こんな風に母校（園）にさりげなく帰れるユウがうらやましくもあり
とても温かい幼稚園に感謝。
小学校低学年とは言え、
勉強したり、宿題があったり、登下校を一人でしたりと
色々彼女なりに頑張らねばならないことが沢山ある毎日の中で
幼稚園の先生に両手を広げて迎えてもらうことは
どんなに安らいで、後に力になるだろうと思います。
クリスマス会2年目、去年はクリスマス会まで見送ったけれど
今年はお友達と待ち合わせて
頼もしく一人出て行きました。（こっそり長いこと見送ってしまったけど）
大きくなったな。
そして、”大きくなったね”って言ってもらえたね。きっと。
会の終了時間は夕方。
暗いので迎えに行きます。
久しぶりにユウを迎えに行く園門。
久しぶりのママ友にも会えて、興奮しながら喋っちゃう。
私にも嬉しいクリスマス。
楽しい年末の一日になりました＾＾
幼稚園からもらった大きな袋の中に
お菓子やタオル、先生のお手紙などが入っていました。
そして写真のボックスティッシュ。
中のティッシュにも、かわいいサンタさんが書いてあります。
しかも、数種類違う模様のティッシュが入っていて
もう、ユウは興奮！！
”すごーーーーくかわいい！！ すごーーーく『こって』るよねえ！！”
私が鼻をかもうとしたら、
”ごめんなさい！つかわないで！！”と制されました・・・。
サンタさんが来てくれた時に
”口をふいて”もらうのに使うんだそうです。
（我が家では24日の晩に、苺とクッキーと牛乳をサンタさんに用意してから寝るので・・・）
”サンタさん、よろこぶだろうなーーー！”と抱きしめて
自分の部屋へイソイソ持って行きました＾＾
確かに可愛いティッシュです。
鼻かもうとして・・・ごめんなさい。