ユウが最近トマトのお浸し→☆ にハマっているので
そんなイメージのスープパスタを作りました。
ベーコンとにんにくでコクをだして、
トマトでさっぱりした熱々スープにパスタを入れます。
玉ねぎが鰹節の旨味をすっておいしい。
そしてスープには玉ねぎの甘さが出ておいしい。
玉ねぎがいいお仕事してくれています。
昨日の献立は
黒幕父さん出張だったので、
スープパスタの晩御飯。
そして、ポン酢とろみつけちゃいました。 の和風ポテトサラダ→☆
人参とキュウリとキャベツのコールスロー。
おかかトマトスープパスタ。
ユウに
”お父さん、しゅっちょうだから、おかず、少ないの?”って言われちゃいました。
ゴメンナサイ。
***おかかトマトのスープパスタ。 2人分
パスタ(細めのもの)・・・160g
水・・・500cc
白だしゴールド・・・大さじ3
にんにく・・・1片
ベーコンスライス・・・3枚
玉ねぎ・・・1/3個
トマト・・・2個
塩コショウ・・・各少々
かつおぶし・・・1パック(5g)
1)パスタは塩とオリーブオイル(各少々:共に分量外)を加えた熱湯でアルデンテに茹でる。
にんにく、玉ねぎは繊維に逆らってスライス、トマトは7ミリ角に切る。ベーコンは短冊切りにする。
2)鍋に、水、白だしゴールド、かつおぶし、にんにく、玉ねぎ、ベーコンを加え煮立て
そのまま5分中火で煮込む。
3)茹でたパスタ、トマトを2に加え塩コショウで味を調える。
***続きは育児日記です。
Trick or Treat!!!
キャンプ場での二日目。
キャンプ場のハロウィンイベントのメイン。
trick or treat!!の時間になりました。
子供はみんな仮装して、おやつをもらいに、
サイトやコテージを廻ります。
ユウは去年のハロウィンと同じく(→☆) アリス。
・・・靴は、クロックスダケド。
キャンプ場の方に
”お菓子用の袋は、大きい方がいいですよ。”と教えてもらって
こんなに大きい袋・・・。
そして本当に、この袋いっぱいに
お菓子をもらいました。
並んで、trick or treat 出発♪
キャンプ場の皆さんのハロウィンデコレーションに感激。
娘の後について見て回るだけでもとっても楽しかったです。
キャンプサイトも、コテージも
車も
かぼちゃも、ワンちゃんも^^
・・・ワンちゃん、魔女(?)らしいまなざしです。
感嘆が漏れるデコレーションばかり。
我が家ももう少し頑張れば良かったなあ。
少し早目のハロウィンをしっかり満喫しました。
子供たちも仮装に張り切る中
お菓子を配る大人も仮装を頑張ります。
あまりに大人が張り切り過ぎて(怖すぎて)、泣いちゃう子供も居ました^^
泣き声もかわいく、森に響いていました。
ユウも、泣きはしないものの、結構腰が引けてました。
大人は、この日の為に
各サイトでお菓子を300個くらい準備します。
私も仮装したかったなあ!!
来年こそ。と思ってます♪
子供はもちろん大喜びのハロウィン。
そして大人もとても楽しんでいて、
しっかり家族みんなで ハロウィンが体に染みた感じ^^
1泊2日の ハロウィンキャンプ。
はー。満喫満喫。
来年はもっと張り切って
また参加したいです。
ハロウィン文化が無かった子供時代の私。
今になって思い切り楽しんでいます。
そして、楽しめました。
素敵なキャンプ場とキャンパーの皆様にも
いっぱい感謝の10月の三連休でした。
日曜日から(→☆)長々続いたハロウィンキャンプ日記は今日で終わりです。
おつきあい下さってありがとうございます♪