【よくなる整体院東根】
院長の菅井広孝です。（＾－＾）
先週末の飲み会で、
また珍しいのを頂いてきました。
最近大好きな、スモークサーモン＆ケーパー
チーズフォンデュも。
ワサビ菜？だったかな？のサラダ。
マッシュルームのオリーブオイル炒め。
ブルーチーズも初めて食べたかも？
以前食べたような記憶も無きにしも非ずですが、
高菜漬けを作った桶に残った汁みたいな匂いがして、
この匂いは初めてのような気がする・・・
それにステーキも！
このパプリカは表面がまっ黒になるまで焼いて、
そこからツルンとお焦げが剥けたものだそうで、
甘みが増していて美味しかった～
さてさて、シェリー酒の「ＴＩＯ ＰＥＰＥ」
そもそもシェリー酒って何？
と疑問が湧いてきて、Ｗｉｋｉで調べてみると・・・
スペイン南部アンダルシア地方カディス県の町ヘレス周辺の三角地帯（エル・プエルト・デ・サンタ・マリーア、サンルーカル・デ・バラメーダ、ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ）とその周辺認定地域だけで作られる強化ワインである。
何だ、ワインか！
と飲んでみるも、確かにワインの風味もありますが、
どことなくウィスキーのような蒸留酒のようにも感じます。
これは結構好きな部類のお酒かも？
強く感じるものの、１５％位だし良いかも？
ボジョレーも頂いてきましたが、
ビンの内側に何かこびりついてるぞ！
「澱（おり）じゃない？」
なんて聞いて、ボジョレーみたいな若いワインでもあるんだ！？
と驚いた一日でもありました。
とにかく、んん～まかったなぁ～(￣▽+￣*)