こどもたちにも大人気！
青森県はニンニクでもよく知られているのですが（お国自慢）
その香りを長芋に移し、さらにりんごのシャキシャキ感も楽しもうという
ツガリアン（津軽地方の人々）な一品です。
噛みごたえ度 は、まあまあですが
３つの食材の食感が混ざり合うと、けっこう よくかむ になります
よくかむ食材 長芋 りんご 噛みごたえ度 ４～５
ホクホク香り長芋とシャキシャキ津軽リンゴのマヨネーズサラダ
材料（２人分）
長芋 60g
ニンニク 2かけ
津軽りんご 40g
調味料
マヨネーズ 10g
黒胡椒 少々
皮をむいた長芋をゴロゴロにカットし、同様に厚めにスライスしたニンニク、塩ひとつまみとともに軽く茹であげ、自然に冷ます。
りんごを大きめにカットする。
とに調味料を加え、ざっくり和えて完成。ニンニクの香りが、長芋に深みを加えます。
ホクホク長芋、シャキシャキリンゴ。２つの食感をMIX
