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今まで僕も納豆を食べる時には
生卵と一緒に食べてた
だけど
納豆と生卵を一緒に食べるのはNGなんだそうな
「生卵と納豆、一緒に食べるのはNG？」知らなきゃ損！「納豆」のNGな食べ方3つ｜管理栄養士が解説
どうしてNGなのかというと
納豆に含まれるビオチンというビタミンと生卵の白身に含まれるアビジンというたんぱく質は
相性が悪いかららしい
僕の場合何とかセーフ
黄身しか使わなかったからね
白身はお味噌汁に使っていた
納豆には
刻み葱
胡麻もしくは胡麻油
ふじっ子煮 おかか昆布
そして
生卵の黄身
これが定番
その他のNGは
加熱することと
1日に2パック以上食べる事なんだそう
加熱すると
ナットウキナーゼが死滅するから（70度以上）
また
食べ過ぎると腸内細菌のバランスが崩れてしまいおなかが痛くなるかもなんだそうな
話変わるけれど
台風10号は急速に雑魚化したそう
その原因は屋久島なんだって
屋久島の標高が高い山に乗り上げてしまい
台風の目が潰された
目が潰れると発達構造が崩れて衰退する傾向にあるからなんだって
自然って凄い
なんでも
今回の台風を蹴散らすには水爆でもダメなんだそう
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