イソフラボンが乳がんから守っているんだそうな | 生活の質をちょびっと上げてみようと思った

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乳がんと聞いてドキッとする女性がほとんどだと思う
最近では男性も無関係ではないらしい

乳がんは女性のがんの中で最も多いがん

約97,000人ががんを患い
約16,000人の方が亡くなっているそう

これでもまだ欧米と比べると少ない方なんだとか

そうは言っても
食生活が欧米化しているからか
乳がんの増加傾向の一因と考えられているそうな

そこで欧米の研究者らが注目したのが
大豆や大豆製品なんだって

気になる人はこの記事を読んだ方がいいと思う

じつは「日本人の女性」を「乳がん」から守っている「凄い食べ物」があった…!

要は
イソフラボンが乳がんから守っているってこと
それだけじゃなく
骨からのカルシウムの流出が少なくなるらしい

食べるタイミングは
夜がいいらしい

僕も納豆愛好者
とは言っても
毎日食べているわけではないけれど
食べる時は
納豆を30回くらい混ぜ(美食家・北大路魯山人曰く理想の回数は424回なんだそう)
何回か試したけれど
えらい大変だった
200回から変わってくるらしい

タレとからし
ごまを入れてまた混ぜる
刻み葱を入れてまた混ぜる
ふじっ子煮のおかか昆布を入れてまた混ぜる
最後に卵の黄身を入れて軽く混ぜる
これが僕の納豆レシピ

 

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