山岡家＠東千葉（鬼煮干しラーメン feat.バター）

 

おはようございます。
本当はもう数週お休みしようと思っていたのですが、
味のストーリーが完成してしまったので復帰します。

朝のスマホタイム、
山岡家の限定鬼煮干しが今週末で終了することを知る。
バターが合うらしいので試してみたいんだよね。
アプリでヤマオカマンくじを引いたところ大吉（99pt）。
ポイントとは紅生姜が30ptで、コーン80pt、バター80pt！
あら、バタートッピングで、
鬼煮干しを食べに行くストーリーが完成してしまった。

いやいや、ホントにバターが合うの？
言っても相手はあの鬼煮干しスープだぜ。
はい、鬼煮干しに勝ったとは言わないが勝負になっていた。
激熱の鬼煮干しに別皿のバターを落とす。
サーッと溶ける感じがおもしろい。短期決戦だ。

鬼煮干しに太刀打ちできたのは油とコクがあったから。
バターの塩味が際立ってうまい。ここがバターの真骨頂だ！
この間にもバターはどんどん溶けていく。
アドリブで唐辛子を合わせてみたが合っていた。
どんどん小さくなり、溶け切る前にパクッと食べちゃった♪

 

 

 

 

 

 

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