エスカルゴ

苦悩を通して歓喜に至れ　／　ベートーベン


最高級エスカルゴは、三重の鉄工所のオヤジが作る
http://business.nikkeibp.co.jp/article/person/20070201/118228/

鉄工所の社長が思い立ってエスカルゴを養殖する話。
「エスカルゴ牧場」っていう身も蓋も無いセンスが逆にイイ。

レストランも併設かあ。
価格比で言うと格安なんでしょうな。
エスカルゴの良し悪しとか自分にはさっぱり判らないと思いますが。