地域こども料理教室 レポート | 宝塚 発酵薬膳料理教室 クッキングサロンecru エクリュ

宝塚 発酵薬膳料理教室 クッキングサロンecru エクリュ

薬膳と発酵食の料理教室「クッキングサロン ecru」
四季の薬膳を大切にし、発酵の力を活かした 腸から整える養生ごはん
「食べることは、整えること」
忙しい日々の中でも、心と体が喜ぶ食卓を。

お申込み・お問い合わせは ecru509@gmail.com

地域のこども料理教室のレポートです!
たくさんの子供達と夏休みのランチ作りを楽しみましたよ😊











お話をよく聞いてお友達と相談したり、

協力して

美味しいチキンライスとふわふわ卵

きゅうりとワカメとツナのサラダ

オレンジゼリー

を作りました!


小学校の調理実習は年々減っているようで、余り使われていない寂しい調理室が印象的でしたが、

夏休みの子供達は元気いっぱいで

よくお話を聞いてしっかりお料理していました。

お米を研ぐことをしたことない子がたくさんいたり、包丁や火を使ったことがない子もたくさんいて、夏休みのいい体験になったのかなと思います。


宝塚西谷のお米、出来る限り地元産の野菜たち、国産鶏肉、化学調味料を使わず、オーガニックのオリーブオイルと四つ葉のバターを使って。美味しく安全なランチに仕上げました。


もりもり食べておかわり続出!

残り物がほとんどなく綺麗に平らげてくれて

とっても嬉しい😆   


帰ったら絶対作る‼️

来年もやってー!

などなど子供たちからもうれしい感想がありました!

お声掛けくださったコミュニティすみれ様

ボランティアでお手伝い頂いた皆様ありがとうございました!


 
9月は防災月間 お鍋でごはんを炊うことと
缶詰や乾物を使ったレシピ コメの水加減・キャンプなどアウトドアでも使えるスイーツづくりも 
★ビビンバ
 ★切り干し大根ナムル 
★入り豆いりキャラメルナッツ
 
 いざというときに電気に頼らず、ごはんが作れると思ったら自信がつきますよ 
 
停電・キャンプ・アウトドアでも使えるレシピと共に楽しくお料理しましょう。
 宝塚教室
 2日(土)10時から12時 
 
甲子園アゴラ教室 
(3日締め切り) 10日(日)10時30分~12時30分
 
9月はご飯をお鍋で炊いて乾物を使ったおかずを作ります!
 

 
お一人3500円(初回のみ入会金保険料含む3,000円)
未就学児は保護者同伴
 
お持ち物
エプロン、ハンドタオル、三角巾、水筒、マスク
持ち帰り用の容器(お天気により保冷袋、保冷剤)など。
 
 
 
※お得な6回チケットがございます!
                 6回分19,000円
※レンタルスペースは各スペースのルールなどに合わせて慎重に実施してまいります。ご協力お願いいたします。
※体調の悪い方はご遠慮ください。次回や次月に振替も可能です。
※甲子園口アゴラは  西宮市天道町5-17 JR甲子園口徒歩6分 阪急西宮北口からも徒歩20分
 周辺にコインパーキングあり
 
 
楽しみにお待ちしております。

甲子園口アゴラ

住  所:兵庫県西宮市天道町5-17

電話番号:0798-56ー8524
最寄り駅:JR甲子園口駅 北出口より西へ徒歩6分
     (4本目の筋を右へすぐ)

 
 
 
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