引きこもりの理由は~ | 宝塚 発酵薬膳料理教室 クッキングサロンecru エクリュ

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薬膳と発酵食の料理教室「クッキングサロン ecru」
四季の薬膳を大切にし、発酵の力を活かした 腸から整える養生ごはん
「食べることは、整えること」
忙しい日々の中でも、心と体が喜ぶ食卓を。

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レッスンのお知らせ以外は
ブログの更新が進まず失礼いたしました💦
よく考えると9月から3か月も!💦
 
 
じつはこの間
9月にはある企業様から発酵食品の商品のレシピ開発のお仕事をいただき
商品を販促するためのレシピ
練りに練った日本らしいものや簡単に使えるものまで5つのレシピ制作と写真撮影など
そのレシピはフランスでの販売促進のためにフランスに飛び立っていきました飛行機フランス飛行機
 
10月は食育インストラクター1級の勉強と試験
本来なら東京に行って受験のはずでしたが今年はオンラインでの受講と受験
すでに大学やいろいろな場で学び、活動させていただいているので
私の場合資格を取ることが目的ではなく
もっと広範囲で最新の情報を得るため
医師や研究者などの専門家の最新の研究の講義を受け、
また試験を受けることで確認することが目的💦
 
 
 
11月は息子たちの母校PTAの
ご依頼で保護者の方向けの動画レッスン
本日ようやく仕上げて納品!!
動画は人に見てもらうための作品なので
さすがの私もこだわり始めるときりがなく滝汗
納品ギリギリまで編集することに
なんとか納品できてほっとしましたが
また反応が気になる~💦
 
気が付くとあっという間に3か月!
残りの1か月また忙しい1か月ですが
なんとか健康を保って頑張ります!!
 
 
通常レッスンもコロナ対策をしながら
徐々にですがようやく皆さんとできるようになってきた
最近ですが、またコロナも増えてきて心配も
 
まだまだですが新しいことにも日々チャレンジ
前進していきたいと思っています。
 
 
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