春の風物詩 いかなご煮‼️

いかなごが不漁だそうです‼️

こちらは、我が家の味いかなごの釘煮レモン風味🍋

年々高くなるいかなご

でも毎年この時期はこれを煮るのが

春の風物詩。

家中、いや町中がいかなごを煮るしょうゆの匂いで

包まれる

子供たちにも伝えたい阪神間の伝統の味

でもいかなごの不漁もとても気になること

海の中の栄養が足りなくて魚が減っている！とか

海を守ることも、できることがないか考えないといけないのかもしれませんね。

LINE@では今夜20時いかなごの釘煮レモン風味のレシピをお伝えしますね😊

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