ジンジャーエール

暑いですね

夏はシュワッとするものが欲しくなりますがビールは少ししか飲めないし、甘いジュースもあまり好きではなくて

もっぱら味のない炭酸水を飲んでいます

でも初夏にでまわる新生姜を見つけたら

ジンジャーのコンフィチュールを作って

冷蔵庫に常備します！

炭酸水で割ったら大人ジンジャーエールの出来上がり！

今年は頂き物の鹿児島の黒糖で作りました！

黒いですが

砂糖は控えめでシナモンや鷹の爪、クローブを入れて大人味です！しょうがもすりおろしごと飲んでます。