れんこんのリクエスト

今夜は婿さんのリクエストでれんこんです。

れんこんと合い挽きでチャチャと炒めました。

醤油、酒、みりん、少し砂糖、鰹出汁で味付け

厚揚げと大根とにんじんとモロッコいんげんの煮物

薄味に仕上げてます。

塩分控えめね。

さつまいもの甘煮

ブロッコリーと卵のサラダ

マヨと粒マスタードとオリーブオイルで。

てな感じです。

明日もちょっとバタバタと1日忙しいので、あまり暑くないと良いなァ〰️と思ってます。