今夜はこんな今宵はこんな感じです。モヤシの上にひき肉と玉ねぎを酒、みりん、醤油、味噌、鶏ガラ出汁でしっかり炒めて、黒胡椒とネギで仕上げました。えのきのガレット、カレー味なすとトマトソースで炒めたモノにとろけるチーズを乗っけてオーブン3分竹輪に大葉と明太子を入れて。ざっとこんな感じのオカズです。後は、ナメコのお味噌汁でいただきます。何か今日も暑かったですね。今週はまた、暑さぶり返すようなので気を付けましょうね。