今宵はこんな感じです。



モヤシの上にひき肉と玉ねぎを
酒、みりん、醤油、味噌、鶏ガラ出汁でしっかり炒めて、黒胡椒とネギで仕上げました。

えのきのガレット、カレー味


なすとトマトソースで炒めたモノにとろけるチーズを乗っけて
オーブン3分


竹輪に大葉と明太子を入れて。


ざっとこんな感じのオカズです。
後は、ナメコのお味噌汁でいただきます。



何か今日も暑かったですね。
今週はまた、暑さぶり返すようなので気を付けましょうね。