ピーナッツかぼちゃ

またまた頂き物の

ピーナッツかぼちゃでスープをつくりました。

綺麗なオレンジ色

こまかくきって圧力鍋にぶっこんで

柔らかくなったらミキサーにかけて

豆乳と水とバターとコンソメと塩少々

じっくりコトコト

出来上がり

残りは冷凍ね。

栄養たっぷり。

体にいいね。