生姜焼きですねぇ〜

今朝は生姜焼きにしてみました。

テカテカって感じかな？

豚肉が固くならないように

前日から塩麹につけて

弱火でじっくり焼きましたよ。

納豆と九条ネギ入りしゅうまい。

さつまいもとお野菜たっぷりと酒粕も隠し味で入れてまぁ〜す。

漢方米。

今日は温かい日のようですね。

このまま春になるかな？

しかし、花粉が………………ヤバイ