カボチャって丸ごとのカボチャって切るの大変だし………………というときは、炊飯器で炊いちゃいましょう。
丸ごととお水を炊飯器の三分の一程いれて、通常炊きで。
たきあがったら、ふっくらしてますね。
柔らかくなってるので包丁がすぃ～と入ります
こんな感じで柔らかくなってます。
種を、とって、
皮と実をわけて。
明日、この柔らかい実でカボチャの冷製スープを作ろうかな。
皆さんも大きいカボチャを買ったら
この手で。
マスカルポーネチーズと生クリームとアーモンドと干し葡萄等入れても
美味しいカボチャのサラダの出来上がりです。
いかがでしょうか？