牛肉のしぐれ煮

お肉❗食べましょ。


今日は牛肉のしぐれ煮。


椎茸、生姜、お酒、みりん、ラカント、

お水、麹、味噌。

仕上げに粉山椒一振り。









このまま頂いても良し。


ご飯の上に乗っけても良し。