えのきは内臓脂肪取るって

SNSで見たんだけど



えのきって内臓脂肪取るんですって。



なので早速、えのき、卵スープ。

材料はこんな感じに

冷凍してたえのきを細かく切って

かつお出汁をパラパラ

醤油も適量《目分量で～す》

えのきに臭みを取るにで生姜も適量

《またまた、目分量》

卵一個、ぶっ込んで

沸騰したら出来上がり〜❗

寒い朝、体温まりますよ。

是非お試しあれ。