今日は久しぶりにリンゴジャムを作りました、
大きめのリンゴ🍎２つをザクザク切って
塩水25分程漬けて
水けを切ったらお鍋に、弱火でコトコト
甘みはお好きな物で。
私はラカントを使います
量もお好みで
その他は、レモン汁とシナモンシュガー
これもお好みでね。
アクはちゃんと取りましょう。
落し蓋して、弱火で30分ほどコトコトと。
リンゴが柔らかくなったら
を投入。
30分程でこんな感じに出来上がり
粗熱とったら、瓶につめてね。
丁度いい瓶が、なくてデカイのにいれました。（笑）
今日は久しぶりにリンゴジャムを作りました、